Fermaggio Stagionato Natur BIO 90g

Normaler Preis SFr. 6.95

MHD :

Fermaggio stagionato wird durch die Fermentation von getrockneten Früchten gewonnen, die mit Granitsteine gemahlen werden. Das Produkt wird ca. 14 Tage lang gereift und dann verpackt.

Die Auswahl von biologischen Rohstoffen, der Verzicht auf chemische Zusätze, die Sorgfalt und Liebe in der Umwandlung erwecken ein gutes, nahrhaftes und unverfälschtes Lebensmittel zum Leben.

Die langsame Steinmahlung bei einer niedrigen Temperatur die nie über 42° geht, garantiert, dass alle /die Nährstoffe nicht verändert werden und so ein authentischer Geschmack entsteht. Die Fermentierung erfolgt mit Hilfe von Rejuvelac, einem enzymatischen Getränk, das auf natürliche Weise aus in Wasser gekeimten Getreidearten (Quinoa, Bockshornklee) gewonnen wird. Es ist reich an Probiotika mit 1,3 Milliarden Milchfermenten.

Es ist ein veganes, rohes Lebensmittel, ohne Milch und Gluten, und daher geeignet für intolerante Menschen. Es enthält kein Cholesterin und die Produkte sind handgefertigt.


Zutaten: Cashew Nuss* 66,5%, Rejuvelac* (gekeimtes Wasser, Quinoa* und Bockshornklee*), ganzes Meersalz.
* Biologisch


Allergiehinweise: Kann Spuren anderer Nüssen (Mandel und Macadamia Nuss*) enthalten.

Haltbarkeit: Ablauf 5 Monate

Nährwerte: 100g enthalten, 376 kcal, 28.8g Fett, davon gesättigte 2.6g, Kohlenhydrate 17g, davon Zucker 3.9g, Ballaststoffe 2g, Eiweiss 14g, Salz 1.3g